Berichten

Workshop “WinterBBQ” House of Charcoal een groot succes!

Afgelopen zaterdag 11 november werd er in Luttelgeest op de Dutch Food School de eerste workshop van House of Charcoal gehouden. De fijne kneepjes van het vak werden bijgebracht door 5 leden van het BBQ wedstrijdteam PureBBQ. Op ongekend vakkundige wijze werden de deelnemers begeleid in het bereiden van een complete maaltijd wat bestond uit pompoenensoep, moink balls, kippedijen in witte saus, Picanha met gegrilde groenten en appelcrunch als toetje. De recepten van PureBBQ stonden garant voor heerlijke resultaten. Kortom, het was een geslaagde middag en avond!

 

 

 

11 nov 2017 – Workshop WinterBBQ bij Dutch Food School in Luttelgeest

Op 11 november a.s. houden wij een workshop “WinterBBQ” bij de “Dutch Food School” in Luttelgeest. Er zijn nog plaatsen vrij. Voor € 30,- (incl. BTW ) leert u de fijne kneepjes van BBQ-vak.
De workshop wordt gegeven door leden van het PureBBQ wedstrijdteam die al enige jaren meedraaien aan de top van het wedstrijd BBQ-en in Nederland en Europa.
Wie nog twijfelt over de aanschaf van een HoCooker kan hier kijken of zo’n kamado inderdaad de moeite waard is. Bij aanschaf van een HoCooker krijgt u het inschrijfgeld van de workshop retour.
Tijdens de workshop gaat u samen met medecursisten een volledige maaltijd bereiden op een van de aanwezige HoCookers onder supervisie van onze BBQ specialisten.
Wilt u meer weten of inschrijven dan kunt u kijken op de onderstaande link
Workshop WinterBBQ

House of Charcoal; voor een bewuste barbecue!

In het bedrijfsleven is de laatste jaren een positieve ontwikkeling te zien. Men wordt steeds milieubewuster. Supermarkten proberen steeds meer biologische producten aan te bieden om zo klanten te trekken die al veel langer denken aan het milieu. De term ‘MVO’ zie je steeds vaker terug. MVO staat voor Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen. Tasmania heeft op dit gebied de afgelopen jaren ook grote stappen gemaakt. Hier is in 2015 definitief werk van gemaakt in de vorm van een nieuwe brand: House of Charcoal!

100% FSC

House of Charcoal combineert een krachtig beeldmerk met kwaliteit en milieubewuste producten. Henk Moelee, eindverantwoordelijke bij Tasmania, is zeer content met de brand.  ,,Met House of Charcoal hebben we een prachtig merk op de markt gebracht. Hoewel er bij een barbecue altijd sprake is van rookontwikkeling, hebben we er alles aan gedaan om het product zo schoon mogelijk te maken. Onze houtskool en briketten zijn allemaal 100% FSC, wat helemaal past in de wereld van nu. House of Charcoal staat voor een hoge kwaliteit, zonder het maatschappelijk verantwoord ondernemen uit het oog te verliezen.”

Positieve feedback

House of Charcoal is het afgelopen jaar uitvoerig getest door verschillende experts en hobbyisten op het gebied van barbecueën. De producten konden op veel positieve feedback rekenen. ,,Natuurlijk zijn we blij dat de producttesten en de geluiden uit de markt heel positief zijn. Voor Tasmania is dat toch de bevestiging dat we écht iets kunnen toevoegen aan het huidige aanbod op de markt.” Ook op de witte aanmaakblokjes kwamen zeer veel reacties. ,,Bij witte aanmaakblokjes denkt men toch al gauw aan de aanmakers op basis van kerosine. Die hebben een zeer onprettige geur. Onze witte aanmaakcubes zijn geurloze blokjes die agressief branden, maar géén rook ontwikkelen. Een uniek product.”

PureBBQ pakt door met House of Charcoal

Ook in Nederland wordt het steeds populairder om heuse barbecue-wedstrijden te organiseren. Deze wedstrijden zijn in Amerika al jaren een begrip en zijn inmiddels overgewaaid naar Europa. PureBBQ is één van de teams die regelmatig aan deze wedstrijden meedoet. De mannen van PureBBQ maakten ook al kennis met House of Charcoal en waren zeer te spreken over de houtskool. Martin de Goeij, teamlid van PureBBQ en moderator van het zeer actieve bbqforum.nl, is lovend: ,,De houtskool van House of Charcoal is absoluut een aanrader! Het heeft een lange brandduur en blijft goed op temperatuur. Daarnaast zijn het mooie brokken houtskool en knettert deze houtskool niet.” De fervent barbecuespecialist ziet nog meer pluspunten. ,,Deze houtskool rookt niet en geeft geen nare luchtjes af. Dat is lang niet altijd het geval bij houtskool. House of Charcoal mag zich meten met de gevestigde merken op het gebied van barbecueën. Er is weer een mooi en kwalitatief goed merk op de markt.”

house of charcoal aanmaakcubes

De House of Charcoal familie