Restaurant houtskool 10 kg FSC® 100%
Houtskool gemaakt van Acacia hout uit Zuid-Afrika oftewel Black Wattle. De houtskool van dit hout wordt gezien als één van de betere houtskoolsoorten voor allround doeleinden. Je kunt er zowel goed op grillen als Low & Slow vlees bereiden. Het beste van beide werelden.
De houtskool brand schoon op met weinig asresten, het knettert nagenoeg niet, het is de keus van de professional. Met de FCS certificering is er tevens gedacht aan de duurzaamheid van dit product.
Restaurant houtskool 4 kg FSC® 100%
Restaurant houtskool van verschillende Acacia soorten uit Namibië. Premium houtskool die tevens duurzaam is, geschikt voor professioneel gebruik. Door de sortering van 60-120 mm is de temperatuur goed te regelen.
Deze houtsoort kan hoge temperaturen genereren en heeft een neutrale rookgeur. Perfect te gebruiken in de kamado’s
U kunt ermee grillen, maar ook Low & Slow en Hot & Fast BBQ-en.
Houtskool 4 kg FSC® 100%
Houtskool van verschillende Acacia soorten uit Namibië. Premium houtskool die tevens duurzaam is. Door de normale sortering van 40-60 mm geschikt voor de meeste barbecues.
Deze houtsoort kan hoge temperaturen genereren en heeft een neutrale rookgeur. ook te gebruiken in de kleinere kamado’s.
Houtskoolbriketten 4 kg FSC® 100%
Houtskoolbriketten van House of Charcoal zijn uitvoerig getest en staan voor een bovengemiddelde kwaliteit. Met deze houtskoolbriketten is een uitgebreide barbecue geen enkel probleem, want een lange brandduur is gegarandeerd! De houtskoolbriketten branden schoon op. Dat betekent dat er relatief zeer weinig asresten overblijven. De ontbrandingstijd van de houtskoolbriketten is iets meer dan 15 minuten.
Kokosbriketten 9 kg
Kokosbriketten worden gemaakt van kokosschalen. Het voordeel ten opzichte van normale briketten is dat de kokosbriketten veel langer branden, perfect voor Low & Slow. Een ander voordeel is dat er geen bomen worden gekapt om dit product te produceren. De Kokosbriketten van House of Charcoal 9 kg komen uit Indonesië wat bekend staat als land waar de beste kokosbriketten vandaan komen. Kenners hebben deze briketten getest en met een zeer positief resultaat. De briketten brandden tijdens deze test langer dan 4 uur op 180 graden Celsius. Ze zijn verder hard van structuur zodat ze niet uit elkaar vallen wanneer je ze vanuit de brikettenstarter in de BBQ gooit.
Houtwol aanmaakkrullen FSC® 100%
Met deze houtwol aanmaakkrullen kunt u eenvoudig uw BBQ aansteken. Het is een milieuvriendelijk alternatief voor de bekende aanmaakblokjes op parafine of kerosine basis. De houtwol is voorzien van plantaardige olie waardoor deze lang branden. U creëert makkelijk één of meerdere hotspots op een nagenoeg reuk- en rookloze manier. Ook te gebruiken in openhaard of andere vuurhaarden.
Rookhout in Chunks en Chips
Met rookhout van House of Charcoal geef je een heerlijke aroma aan je gerechten. House of Charcoal heeft de meest verkochte rookhout producten in haar assortiment en voor elke Chef dus de juiste rookoplossing voor jouw gerechten.
House of Charcoal rookhout is leverbaar in chips 3 liter zakje (appel, kersen en eiken), chunks 2,3-2,5 kg (appel, kersen, eiken, acacia en beuken) en chunks 4,5-5 kg (appel, kersen, eiken en acacia).
Hoogwaardige BBQ accessoires
BBQ accessoires gemaakt van van goede materialen. Tegenwoordig is er veel te vinden op het gebied van BBQ schalen, grill schalen en sate stokjes wat bijna niets kost. De kwaliteit laat dan ook vaak te wensen over. House of Charcoal levert producten die gewoon goed zijn en blijven tijdens het BBQ-en.
Waarom risico’s nemen met het dure vlees door verbrande stokjes of een bereidingsschaal die doorbuigt waardoor het vlees op de grond valt….